西红柿鸡蛋面

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分类：夏天美食番茄鸡蛋面功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

西红柿鸡蛋面最家常的一道面食，我想很多家里都会做，是我家每年夏天每周必吃的。北方人爱吃面食那是当然，尤其在炎热的天气里，最爱吃的就是面。

菜品禁忌

所需食材

西红柿2个、鸡蛋4个、有机酱油3大匙、盐适量、大蒜5瓣、面条适量

所需调料

西红柿鸡蛋面的做法

1.西红柿为了口感好，可以去皮
2.鸡蛋放入锅中炒好不用取出来直接放入番茄
3.我做西红柿鸡蛋卤绝对不放一滴水，就要的西红柿的原汁原味，这样做出来特别好吃
4.因为是卤所以咸淡要根据自己的口味适当增减
5.大蒜一定要放一些，会让西红柿鸡蛋的味道变得特别好
6.建议搭配自己手工制作的面条。口感会棒棒的。

西红柿鸡蛋面的做法和步骤(图0)

做法：

1.西红柿清洗干净备用（如果给小点儿的宝宝吃，西红柿去皮，这样口感最好）