椒香河虾
1.12W
0.59K
分类:白米饭 美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小河虾 我一般是白灼或是用韭菜炒之 遇到再小的虾米就会拿来炸虾饼 可是今天这个活蹦乱跳的小河虾 我就想弄出点不一样的口味来!老弟上次送我的一堆花椒还在柜子里呆着呢 就用它熬成了花椒油 用花椒油快炒出来的小河虾 让人闻此香就想找碗白米饭 食之……
菜品禁忌
所需食材
小河虾二两 红椒半个 葱一根 青蒜半根 姜两片 花椒多点 生抽
所需调料
椒香河虾的做法
步骤:
1、小虾洗净沥水 红椒切丝 葱切段 青蒜切蒜花花椒用水冲洗沥尽水
2、炒锅入油 油微热时 倒入花椒转小火 待有椒香味飘出时
3、将花椒捞出弃之 再转大火 放入葱姜和河虾翻炒
4、倒入一点黄酒、生抽和盐 待虾变红后放红椒丝入少水起锅洒上青蒜花




该菜品最后更新于:2026-05-28