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菠萝八宝饭
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菜品特色
年夜饭桌上甜饭是不能少的，传统的甜饭吃腻了，换种花样，换种口味，就像换了个心情。菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西，除了香甜，还有菠萝的清香。做法也不是很难。菜品禁忌
所需食材
糯米(280g)；橄榄油(8g)；杏干(25g)；绵白糖(30g)；枸杞(4g)；葡萄干(15g)；桂圆肉(15g)；白果(30g)；蜜豆(30g)所需调料
菠萝八宝饭的做法
1、蒸糯米饭时水要加少一些，一是因为糯米已经泡过了， 二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。2、各种果料可以随自己喜好添加。
- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.将糯米清洗干净，浸泡6小时。 - 第 3 步
3.糯米加水、橄榄油、糖。 - 第 4 步
4.放入微波炉将糯米饭蒸熟。 - 第 5 步
5.将葡萄干、枸杞清洗干净。 - 第 6 步
6.将白果放入清水煮熟备用。 - 第 7 步
7.菠萝去蒂。 - 第 8 步
8.掏出内瓤。 - 第 9 步
9.将挖出的菠萝切丁，将杏干切丁。 - 第 10 步
10.将葡萄干、杏干丁、蜜豆、桂圆肉、白果、枸杞放入蒸好的糯米饭中。 - 第 11 步
11.搅拌均匀。 - 第 12 步
12.放入菠萝壳中，上锅蒸10分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-05-16
