白萝卜羊肉
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菜品特色
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。菜品禁忌
所需食材
八角(1个)；羊肉(400g)；葱(少许)；白萝卜(1根)；生抽(适量)；红烧汁(少许)；老抽(适量)；姜(适量)所需调料
白萝卜羊肉的做法
挺简单的，没啥技巧- 第 1 步
1.白萝卜切块泡水备用 - 第 2 步
2.内蒙羊肉膻味较大，泡洗干净后焯水 - 第 3 步
3.焯好水的羊肉捞出备用 - 第 4 步
4.热锅热油爆香葱姜，加入羊肉翻炒 - 第 5 步
5.用李锦记红烧汁和生抽+老抽调成汁，倒入锅内，炒出香味 - 第 6 步
6.再倒入高压锅中开锅压5分钟，冷了开盖 - 第 7 步
7.加入白萝卜块 - 第 8 步
8.盖盖继续煮5分钟 - 第 9 步
9.成品~~
该菜品最后更新于：2026-05-06
