麻辣茼蒿
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菜品特色
这道菜加了麻辣花生，让本来就清香的口感中更增添了香、脆、麻的口味，非常下饭。菜品禁忌
所需食材
茼蒿500克；麻辣花生80克；香干80克；姜末；葱花所需调料
盐1茶匙；油2茶匙；麻辣茼蒿的做法
- 第 1 步
1.香干切碎粒，姜切末，葱切葱花；锅中放水，放少许盐和几滴油，水开后放入茼蒿焯水30秒； - 第 2 步
2.捞出用凉水冲凉，挤干水分，切成小段儿；锅中放油，油热后放入姜末和葱花爆香，加入香干粒翻炒。 - 第 3 步
3.加入茼蒿翻炒；加入麻辣花生和盐翻炒均匀即可。 - 第 4 步
4.这道菜加了麻辣花生，让本来就清香的口感中更增添了香、脆、麻的口味，非常下饭
该菜品最后更新于：2026-09-24
