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冰糖莲子炖银耳
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菜品特色
莲子有清心醒脾，补中养神，健脾开胃的功效。白木耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。白木耳还富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。加上几颗红枣炖了吃，不愧是女性朋友的好食品。只是我本人不喜欢甜食，所以也偶然做来吃吃，其实吧，妈妈一直送我白木耳，要求我吃。她老人家一心想着我的健康。可怜天下父母心啊，再年迈她还是惦记自己女儿呢！感恩在心，多回家看看！菜品禁忌
所需食材
莲子(25g)；红枣(适量)；银耳(15g)；冰糖(适量)所需调料
冰糖莲子炖银耳的做法
1，电压力锅第一次炆炖人可以远离，不会溢出。第二次开盖煮，人必须在锅边，时不时地搅拌观察。2，冰糖用量根据个人喜好添加。
- 第 1 步
1.食材图 - 第 2 步
2.莲子和银耳用清水浸泡 - 第 3 步
3.银耳浸泡了四个小时后，剪去硬蒂不要。 - 第 4 步
4.将清理过的银耳和莲子放入电压力锅内，加水三大碗 - 第 5 步
5.合上盖子，将气阀拨直。 - 第 6 步
6.选择炆炖，时间25分钟。 - 第 7 步
7.等气完全消退打开锅盖， - 第 8 步
8.放入冲洗过的红枣 - 第 9 步
9.放入冰糖，选择开盖煮，虚盖盖子，大约15分钟（人不可离开） - 第 10 步
10.等羹汤稠滑即可点关，断开电源。
该菜品最后更新于：2026-08-05
