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山药红枣莲子粥
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菜品特色
莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。红枣有补脾和胃，益气生精，补血养阴的作用。山药，味甘，性温。健脾胃，止泄泻，适用于脾胃虚弱，食欲不振者。此粥有益气健脾，养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻，带下崩漏等症。菜品禁忌
所需食材
山药(25g)；水(适量)；红枣(10枚)；白糖(适量)；莲子(20g)；粳米(50g)所需调料
山药红枣莲子粥的做法
没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。白糖用量随自己口味酌情添加。
- 第 1 步
1.用料 - 第 2 步
2.粳米洗净沥水 - 第 3 步
3.莲子洗净沥水 - 第 4 步
4.红枣洗净去核 - 第 5 步
5.山药洗净去皮，切细 - 第 6 步
6.将所有材料倒入炖盅 - 第 7 步
7.加入清水 - 第 8 步
8.电炖锅中倒入水 - 第 9 步
9.放入炖盅 - 第 10 步
10.低温档隔水炖煮2小时 - 第 11 步
11.米粒软烂，加入白糖 - 第 12 步
12.搅拌至溶化 - 第 13 步
13.盛出食用
该菜品最后更新于：2026-05-29
