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面皮
1.38W
0.71K
分类:
凉皮
早餐
陕西小吃
炒锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
陕西面皮在我老家叫凉皮,薄薄的吃着很劲道。夏天天热没有食欲的可以试试。
菜品禁忌
所需食材
面
皮(300g);油(适量);盐(适量);
花椒
(适量);
小葱
(适量);
辣子
面
(适量);
大蒜
(适量)
所需调料
面皮的做法
面皮内可以放入黄瓜和面筋的,当时家里没有就随便放点就行。
第 1 步
1.准备好食材。
第 2 步
2.炒锅烧热倒油,放入花椒炸出香味。
第 3 步
3.浇入辣子面碗内,制成辣子红油。
第 4 步
4.再加入适量生抽,味精,盐,醋搅匀。
第 5 步
5.面皮碗内放入葱花,加入调好的辣子油拌匀即可。
该菜品最后更新于:2026-06-28
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