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银鱼蛋炒饭
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菜品特色
银鱼味鲜，营养好。平时我拿它泡泡汤，今天用它来配蛋炒饭。口感多了一层，鲜美味更不用多讲了呢，喜欢的可尝试一下哦。菜品禁忌
所需食材
冷饭(1份)；银鱼干(适量)；鸡蛋(3个)；盐(适量)；料酒(3茶匙)；葱(适量)所需调料
银鱼蛋炒饭的做法
炒成团的冷饭，加入料酒或是少许的清水，就容易炒松散了。- 第 1 步
1.备好所用食材。 - 第 2 步
2.锅里加油，将鸡蛋打散加入。 - 第 3 步
3.炒至蛋好后，再将冷饭加入。 - 第 4 步
4.加入适量料酒及细盐。 - 第 5 步
5.很容易就将炒饭松散。 - 第 6 步
6.加入银鱼干继续炒至出味。 - 第 7 步
7.最后再加入香葱，小火炒出香即可。 - 第 8 步
8.一份银鱼蛋炒饭就完成了。
该菜品最后更新于：2026-05-27
