银耳莲子粥

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分类：懒人餐家庭餐老人餐电饭煲功效：美容养颜;美容餐;瘦身餐难度：简单烹饪时间：10-30分钟

银耳，有滋阴，润肺，养胃，生津，益气，补脑，强心之功效，尤其对女性还有美容之功效。银耳，素有"平民的燕窝"之美称，无论颜色，口感，功效都和燕窝相似，而价格却相当低廉。

黄冰糖；纯净水；

第 1 步1.将银耳，红莲子用冷水泡发半小时；将银耳除去黄蒂，剪成小小碎，和红莲子一起放入电饭煲中；
第 2 步2.加入纯净水至1 1/4水位处；接通电源，按上电饭煲炖汤键，开始工作.1小时后，电饭煲停止工作，加入红枣，枸杞，继续按电饭煲炖汤键工作1小时(共2小时)，加入黄冰糖拌匀即可。
第 3 步3.小贴士：1、红莲子经过去皮后即成为白莲子.红莲子更多用于补血养颜，白莲子则在补气上更胜一筹；2、银耳莲子羹不宜过夜食用哦。隔夜的银耳会产生大量的亚硝酸盐，对人体有害。
第 4 步4.银耳，有滋阴，润肺，养胃，生津，益气，补脑，强心之功效，尤其对女性还有美容之功效。银耳，素有

该菜品最后更新于：2026-06-17