番茄酸辣面片儿汤

汤里面有番茄，鸡蛋，面片，营养很丰富，关键是暖暖的非常适合这样寒冷的季节。下班回家，只要短短的10几分钟就能为自己和家人煮一锅暖身的汤。

这个汤的酸味来自于番茄，辣味来自于白胡椒粉，所以感冒没有胃口的来一碗这个汤也会顿时觉得舒服很多。天气越来越冷，回到家能喝一碗暖人心的汤真是舒服很多。

番茄酸辣面片儿汤的具体制作方法

1.葱切成末，姜切成末放入碗中，碗中放入酱油和香油，白胡椒粉搅拌均匀（胡椒粉的量以自己喜好添加，香油也可以多放些）

2.香菜切成末

3.西红柿洗净切成块儿，放入600ml左右的清水，放在过上开火煮开

4.准备一块儿面团，软硬度和饺子面团差不多就可以，如果家里有吃饺子或面条剩下的面团也可以。把面团擀成圆片，厚度大概1到2厘米左右

5.擀好的面团，用刀切成如图的长条

6.锅开之后，调成小火，拿起一条面皮，揪成一小块儿面片儿放入汤锅里，直到所有面片都放进锅里之后，开大火

7.鸡蛋打散，等锅再次开之后，放入打散的鸡蛋，然后放入之前调好的葱姜汁

8.最后关火放入香菜末就可以了。