豆腐是人们公认的保健佳品,其在防病保健上的奉献是多方面的,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。 豆腐是很普通的食材,但是其营养价值却并不普通,它被称谓“植物蛋白来源”。
做法:
1、豆腐买回家后,浸在清水中漂下。
2、沥干水分,切成大小均等的块状。
3、不粘锅中倒入油,放入切好的豆腐块,小火煎制。
4、等一面金黄时,在翻另一面煎,直到2面都呈金黄色。
5、出锅时放入适量椒盐调味。
6、一盘香喷喷的椒盐豆腐就做好了。
嫩嫩的,带着焦焦的香味,值得一试哦