首页 > 家常菜

凉薯炒肉

1.4W 0.9K
分类:家常菜式 荤菜 家庭餐 功效:滋阴润燥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道凉薯炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由凉薯组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉薯炒肉吧。

菜品禁忌

所需食材

凉薯

所需调料

蚝油;精盐;

凉薯炒肉的做法

  • 第 1 步1.黄辣椒顶刀切圈。
  • 第 2 步2.大蒜叶切成小段。
  • 第 3 步3.凉薯去皮洗净,改刀切刀菱形片。
  • 第 4 步4.瘦肉切小片。
  • 第 5 步5.炒锅热油,将瘦肉炒至断生。
  • 第 6 步6.倒入凉薯片同炒。
  • 第 7 步7.凉薯片五成熟时加黄辣椒同炒。
  • 第 8 步8.凉薯片七成熟时加盐、蚝油炒匀,加少许水略煮。
  • 第 9 步9.撒大蒜叶翻炒均匀即可。
该菜品最后更新于:2026-05-29