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家常菜
凉薯炒肉
1.4W
0.9K
分类:
家常菜式
荤菜
家庭餐
功效:滋阴润燥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道凉薯炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由凉薯组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉薯炒肉吧。
菜品禁忌
所需食材
凉薯
所需调料
蚝油;精盐;
凉薯炒肉的做法
第 1 步
1.黄辣椒顶刀切圈。
第 2 步
2.大蒜叶切成小段。
第 3 步
3.凉薯去皮洗净,改刀切刀菱形片。
第 4 步
4.瘦肉切小片。
第 5 步
5.炒锅热油,将瘦肉炒至断生。
第 6 步
6.倒入凉薯片同炒。
第 7 步
7.凉薯片五成熟时加黄辣椒同炒。
第 8 步
8.凉薯片七成熟时加盐、蚝油炒匀,加少许水略煮。
第 9 步
9.撒大蒜叶翻炒均匀即可。
该菜品最后更新于:2026-05-29
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