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什锦炒饭
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菜品特色
对于做饭看心情、没有标准菜谱的人来说，反正次次做的都不一样，我就叫它什锦炒饭吧！冰箱里有什么蔬菜只管拿来切丁炒炒炒就对啦～菜品禁忌
所需食材
米饭(适量)；葱(适量)；胡萝卜(适量)；香菇(适量)；海鲜菇(适量)；洋葱(适量)；黄瓜(适量)；秋葵(适量)；红椒(适量)；杂菜(适量)所需调料
什锦炒饭的做法
无- 第 1 步
1.全部食材洗净 - 第 2 步
2.切丁/葱白切段 - 第 3 步
3.米饭打散，爱吃鸡蛋的人这时可以打一颗在米饭里拌匀，这样炒出来的饭粒粒金黄，会很漂亮。 - 第 4 步
4.热锅凉油，下葱白炒香，放胡萝卜翻炒 - 第 5 步
5.好熟的最后再放，不然炒出来卖相不好的，对研制要求高的一定要排好菜丁入锅顺序哦 - 第 6 步
6.全部下锅翻炒至九分熟，开始放入盐、少量胡椒粉、蒸鱼豉油调味 - 第 7 步
7.倒入米饭，炒干即可出锅 - 第 8 步
8.享用美味吧！
该菜品最后更新于：2026-06-02
