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酱茄子

1.14W 0.48K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

茄子营养丰富，四季都有，我非常喜欢吃。配上香香的大米饭，非常不错！

菜品禁忌

所需食材

茄子2(个)；豆瓣酱20(g)；大蒜5(g)；尖辣椒

所需调料

酱茄子的做法

第 1 步1.茄子2个，放入锅中，少许油，小火，剪熟。以茄子软为准！
第 2 步2.把茄子用铲子剖开，加入酱，然后放点清水，烧开
第 3 步3.放入切好的青椒和蒜末，把酱汁收汤
第 4 步4.加入味精，盛入盘中！

该菜品最后更新于：2026-09-27

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