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青椒炒土豆茄子

1.94W 0.69K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

好吃的蔬菜搭配一起美味加倍

菜品禁忌

所需食材

土豆(100g)；油(大量)；茄子(100g)；盐(适量)；青椒(50g)；生抽(适量)；葱姜蒜(适量)

所需调料

青椒炒土豆茄子的做法

第 1 步1.茄子切滚刀块，油锅炸熟
第 2 步2.炸好的茄子捞出备用
第 3 步3.土豆切滚刀块继续炸熟
第 4 步4.土豆捞出备用
第 5 步5.适量油爆香葱姜蒜，放青椒一起爆炒出香味
第 6 步6.加入炸好的茄子和土豆一起翻炒，加适量生抽和盐调味即可关火
第 7 步7.好吃

该菜品最后更新于：2026-06-18

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