意大利菠菜蘑菇白酱通粉
1.97W 0.53K
菜品特色
今天这款意大利白酱通粉，主要材料用了培根，菠菜，新鲜的白蘑菇，洋葱，罗勒，以及鲜奶油 味道吃起来非常的浓郁，奶香味十足。菜品禁忌
所需食材
做5或6人份： 培根4大片200克包装；洋葱1个；大蒜半个；橄榄油2大匙；新鲜白蘑菇15个；小菠菜1包130克包装；黑橄榄适量；鲜奶油130毫升；牛奶100毫升；罗勒小把；车打起司适量；盐1小匙；现磨黑胡椒适量；所需调料
意大利菠菜蘑菇白酱通粉的做法
1、培根切丁，洋葱和大蒜切碎，白蘑菇切片，罗勒切碎，准备好所有材料。
2、锅里加开水加盐巴煮开，加小菠菜先烫，捞起过冰水，再沥干水分。把烫好沥干水分的菠菜切好（切成碎或条之类的都没问题）
3、锅里放橄榄油，先加培根煎一下，等培根开始变色，再加洋葱和大蒜进去一起炒香，直到洋葱变软而且培根开始有点变焦
4、加白蘑菇略炒一下，然后就可加新鲜的奶油和牛奶，再加盐巴和黑胡椒调味，不要忘了煮上意粉哦，滚开的热水里放些盐巴，再把干意粉倒进去煮，煮到软就可以了，煮的中途搅拌几下
5、把酱汁用慢火煮大概10到15分钟，搅拌均匀，最后加菠菜，罗勒，和起司进去，等起司完全溶化，再加一些黑胡椒调味如果喜欢的话，这里就可以关火了，最后放些黑橄榄进去，浓郁的白酱汁就煮好了
6、煮好的酱汁和意大利通粉搅拌在一起，就可端上餐桌开吃咯，注意的是煮好的意粉一定要先倒出锅沥干水分再和酱汁拌一起哦
该菜品最后更新于：2026-05-24
