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龙利鱼炒米饭
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菜品特色
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。菜品禁忌
所需食材
龙利鱼(500g)；新奥尔良腌料(适量)；剩米饭(1小盆)；料酒(适量)；生菜(适量)；盐(适量)；生抽(适量)；孜然粒(适量)；葱(适量)所需调料
龙利鱼炒米饭的做法
奥尔良腌料已经有咸味，所以加入咸盐的时候要注意。- 第 1 步
1.龙 利 鱼 切小块，放入盆中。 - 第 2 步
2.放入新奥尔良腌料，料酒，抓匀腌制十分钟。 - 第 3 步
3.葱切碎。 - 第 4 步
4.生菜切碎 - 第 5 步
5.剩大米饭弄散一点。 - 第 6 步
6.锅中放油，油热后放入葱花爆香。 - 第 7 步
7.放入龙利鱼，炒至变色。 - 第 8 步
8.放入生菜，倒入适量生抽，盐炒匀 - 第 9 步
9.倒入剩米饭炒匀。 - 第 10 步
10.撒上孜然粒，炒匀即可 - 第 11 步
11.盛入碗中
该菜品最后更新于：2026-05-28
