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韭黄菌丝

1.3W 0.78K
分类： 功效： 难度：简单 烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

 老公说我是菌类忠实爱好者！这道韭黄菌丝，有杏鲍菇的鲜香和韭黄的香嫩，很好吃！

菜品禁忌

所需食材

 生抽(1)；杏鲍菇(2根)；盐(适量)；韭黄(100g)；鲜红辣椒(1个)

所需调料

韭黄菌丝的做法

 韭黄断生后马上关火起锅，炒久了影响品质；杏鲍菇本身具鲜香，不需加其他条件。
  • 第 1 步1.1.杏鲍菇洗净切小条，韭黄切段，红辣椒切成和杏鲍菇差不多等粗的长条状；
  • 第 2 步2.2.锅内烧热油，倒入杏鲍菇和红椒翻炒至软，加入一勺生抽继续翻炒2分钟；
  • 第 3 步3.3.加入韭黄翻炒至断生，加入适量盐后装盘。
该菜品最后更新于：2026-09-27

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