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韭黄菌丝
1.09W
0.91K
分类：
功效：
难度：简单
烹饪时间：10-30分钟
菜品特色
老公说我是菌类忠实爱好者！这道韭黄菌丝，有杏鲍菇的鲜香和韭黄的香嫩，很好吃！
菜品禁忌
所需食材
生抽
(1)；
杏鲍菇
(2根)；盐(适量)；
韭黄
(100g)；鲜红
辣椒
(1个)
所需调料
韭黄菌丝的做法
韭黄断生后马上关火起锅，炒久了影响品质；杏鲍菇本身具鲜香，不需加其他条件。
第 1 步
1.1.杏鲍菇洗净切小条，韭黄切段，红辣椒切成和杏鲍菇差不多等粗的长条状；
第 2 步
2.2.锅内烧热油，倒入杏鲍菇和红椒翻炒至软，加入一勺生抽继续翻炒2分钟；
第 3 步
3.3.加入韭黄翻炒至断生，加入适量盐后装盘。
该菜品最后更新于：2026-08-27
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