西米豆浆

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分类：早餐煮菜甜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

最近迷上了各种豆浆的制作，变着方儿的打扫我家的黄豆，去年学会了做豆腐，一下买了五十斤黄豆呀！结果这半年犯懒一直没做，这天气这么热，马上就该到了啥都爱生虫子的时候了，所以赶紧打发光我家的黄豆是当今的重要任务哈！今天我做了一款西米豆浆，要说西米还真是个好东西，可以制作很多美食，但是做豆浆还是不多见吧？西米原是印度尼西亚的特产，是用一种生长在热带的西谷椰树所储的碳水化合物，加水调成糊状，去掉木质纤维，洗涤数次后得的食用淀粉，而后再经搓磨过筛制成颗粒，即西米。西米有健脾、补肺、化痰的功效，脾胃虚弱和消化不良的人适宜食用。而且，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，用西米和黄豆制成的豆浆很受女士的喜爱。