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土豪蛋
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菜品特色
非常好吃的一款小吃，俗称糯米蛋。菜品禁忌
所需食材
咸鸭蛋；猪肉；腊肠；青豆；虾仁；玉米；板栗；萝卜；香菇所需调料
淡盐酱油；蚝油；土豪蛋的做法
- 第 1 步
1.糯米提前一晚泡水。鲜猪肉切碎，加入酱油，蚝油，放置一晚。咸鸭蛋洗干净，在顶上凿一个洞，把蛋白倒出，留蛋黄。 - 第 2 步
2.所有材料切好； - 第 3 步
3.加入提前一晚泡水的糯米，鲜肉。 - 第 4 步
4.混合均匀，喜欢糯米食的朋友，可以多一些糯米。然后用小勺子，把材料装入蛋壳内。 - 第 5 步
5.把蛋放入蒸锅里，蛋的洞口朝上。入锅蒸20分钟后，出锅。 - 第 6 步
6.蛋黄香到流油哦～（千万不可以在材料里面加盐哦，咸蛋本来就带咸味了）
该菜品最后更新于：2026-10-11
