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家常菜
熏腊肉炒杏鲍菇
1.86W
0.72K
分类:
家常菜式
荤菜
家庭餐
功效:健脾开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道熏腊肉炒杏鲍菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由杏鲍菇250g; 腊肉 200g; 大葱 10g; 生姜 5g; 大蒜 5g组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的熏腊肉炒杏鲍菇吧。
菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇
250g;
腊肉
200g;
大葱
10g;
生姜
5g;
大蒜
5g
所需调料
黄酒2大勺;白糖1小勺;生抽2小勺;
熏腊肉炒杏鲍菇的做法
第 1 步
1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。把蒸好的腊肉切片。杏鲍菇洗净切片。葱姜蒜切片。
第 2 步
2.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。再放入腊肉略炒,烹入黄酒。放入杏鲍菇。加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅。
该菜品最后更新于:2026-05-15
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