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牛肉烧笋子

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分类：家常菜式红烧午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

笋子买错了，特别咸=_= 本来想要复刻妈妈的味道=_=

菜品禁忌

所需食材

牛腱子(300g)；竹笋(200g)；香料八角(适量)；豆瓣酱(2大勺)；老抽(2大勺)

所需调料

牛肉烧笋子的做法

笋子应该泡它个三天三夜！

第 1 步1.牛腱子肉切块儿准备香料
第 2 步2.油锅爆香各种香料
第 3 步3.倒入牛肉和豆瓣酱，翻炒至变色。
第 4 步4.加笋子翻炒。
第 5 步5.加适量水和老抽，翻炒后，转入高压锅炖煮约一小时即可。

该菜品最后更新于：2026-10-19

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