懒人版香菇鸡肉煲饭

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分类：懒人餐主食粉面家庭餐懒人菜功效：瘦身餐;瘦身减肥难度：简单烹饪时间：10-30分钟

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

大米150克；香菇适量；鸡肉几块

鸡汤；盐；味精；色拉油10克；

第 1 步1.大米洗净泡十分钟，香菇切小块，鸡肉也切小块；放米进煲锅，加鸡汤（比平时蒸饭的水稍多一些，大概比米高１厘米左右）；
第 2 步2.中火烧开后，倒入香菇和鸡肉块，拌均匀，再加入色拉油；关小火，煲二十分钟，期间搅拌两次（以免沾锅），再放入鸡精和盐，拌均匀。关火，焖20分钟即可以了。
第 3 步3.鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

该菜品最后更新于：2026-07-01