当归鸭肉炖盅

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分类：家庭餐靓汤炖盅功效：补气养血;滋阴润燥难度：简单烹饪时间：10-30分钟

鸭肉本身滋阴，加上补气的当归，放点姜片去湿。

鸭肉200克；姜1片；香叶1片；当归2小片（这个要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦）

盐；

第 1 步1.鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水；清洗干净；放入炖盅中；
第 2 步2.将所有辅料也一起放入，加适量的水；入炖盅，大约4个小时就好，食用前放点盐就OK啦。
第 3 步3.鸭肉本身滋阴，加上补气的当归，放点姜片去湿。
第 4 步4.小帖士：当归要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦。
第 5 步5.为了让自己看上去更年轻些，除了饮食上清淡外，睡眠时间也很有规律，另外根据节气给自己炖些养生滋补的汤品，尤其秋末时间，给自己弄些补血养生的汤，让自己面对冬天也能保持温暖的手脚是件很重要的事情哦。

该菜品最后更新于：2026-08-03