红烧鸡块
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菜品特色
做了这道非常家常的红烧鸡块，配上米饭还不错，既能解馋还实惠省钱，一举两得。菜品禁忌
所需食材
鸡；大蒜；青椒1个；葱所需调料
生抽；老抽；料酒；盐；白糖；干辣椒5个；花椒；红烧鸡块的做法
- 第 1 步
1.鸡斩块，飞水后，取出备用。炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。
- 第 2 步
2.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。大火烧开后，转中火，炖30分钟。
- 第 3 步
3.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。 - 第 4 步
4.做了这道非常家常的红烧鸡块，配上米饭还不错，既能解馋还实惠省钱，一举两得。
该菜品最后更新于：2026-08-18
