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丝瓜鸭架汤
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菜品特色
丝瓜鸭架汤。十分简单，也非常美味。丝瓜有清热解暑的功效。暑天多吃些丝瓜汤，能消暑解热。丝瓜清爽、鸭汤醇鲜，防暑解热，有菜有汤，老少咸宜。菜品禁忌
所需食材
丝瓜；鸭架所需调料
葱花；盐；丝瓜鸭架汤的做法
- 第 1 步1.新鲜丝瓜两条、鸭架斩成小件儿。
- 第 2 步
2.冷水上锅，将鸭架放入，大火烧开，转中小火炖煮半个小时，汤色慢慢变白，有香醇的肉香味弥散开来，这时候下切成滚刀的丝瓜块儿。汤也可用排骨或者鸡骨慢火熬成，放在冰箱里随时取用。
- 第 3 步
3.吃完米饭，一人再来一小碗丝瓜鸭架汤，不但美味，且营养多多，可以补充由于大量出汗而消耗的体能和水分。夏季靓汤，举手之劳。
该菜品最后更新于：2026-10-15
