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牛肉拌金针菇

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分类：家常菜式凉菜创意菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

麻辣爽口，下饭好菜

菜品禁忌

所需食材

牛肉(适量)；香菜(适量)；金针菇(适量)；蒜(适量)；麻椒(适量)；鲜的朝天椒(适量)；酱油(适量)；蚝油(适量)；盐(适量)；味精(适量)

所需调料

牛肉拌金针菇的做法

麻椒一定要热油榨一下

第 1 步1.金针蘑撕好焯水
第 2 步2.熟牛肉一块（我煮毛豆的同时煮了一块）
第 3 步3.备好料：蒜，香菜，肉，泰椒切好备用，金针蘑也切两刀
第 4 步4.备好的菜倒入盆中，加入盐，味精，酱油，蚝油。
第 5 步5.把泰椒，麻椒热油榨香
第 6 步6.淋到盆里，拌匀即可装盘

该菜品最后更新于：2026-10-12

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