首页 >

鸭血豆腐汤

1.4W 0.82K
分类:懒人餐 家庭餐 老人餐 孕期餐 功效:瘦身餐;减肥瘦身;三高调养 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸭血是补血食谱不能缺少的食材之一,并可以保护肝脏不受有毒元素的伤害,而豆腐富含丰富的蛋白质,这道汤在补充蛋白质的同时,既补铁又护肝。

菜品禁忌

所需食材

豆腐鸭血;小白菜

所需调料

香油;盐;鸡精;

鸭血豆腐汤的做法

豆腐性凉,味甘;归脾、胃、大肠经。豆腐含有丰富的蛋白质,有“植物肉”之称。⠂ ⠩𘭨ဤ𘭥𐫦𜉤𘰥𚄨𛋧𙽨𔨥𒌥䚧獤𚺤𝓥慤𘍨㽥𐈦萧𚄦𐨥🺩帯𜌥𙶥𐫩𓁣i𔌧퉥䚧獧🿧驨𔨥𒌧𛴧𔟧𔠯𜌩𘭨ဤ𘭩𓁧𚄥詧𔨧𘺱2%,是补血食谱不能缺少的食材之一。⠂ ⠥𐏧𙽨𘭥𐫦𜉧𚄩𒙥ﯤ𛥤🃨🛥ꨩ꼧𚄥ⲯ𜌥➥𜺩ࠨဥ꟨㽯𜌧𛴧𔟧𔠁、B族维生素、维生素C、泛酸等可以促进神经系统的发育。
  • 第 1 步1.准备材料。
  • 第 2 步2.北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块,鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。
  • 第 3 步3.把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净,小白菜叶放入开始中焯一下,捞出。
  • 第 4 步4.另换水,焯鸭血块(去除血腥味儿),再换水,把北豆腐焯一下。
  • 第 5 步5.砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血,开始煮,焯完的小白菜,切碎备用。
  • 第 6 步6.锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的小白菜,放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味,盛出即可。
  • 第 7 步7.口味清淡。
该菜品最后更新于:2026-05-30