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家常菜
木耳鱼丸
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:补气养血
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
图简单的话可以直接买鱼丸。但是为了健康,建议大家还是自己动手做吧。
菜品禁忌
所需食材
鱼丸
;
肉丸
;干
木耳
;
姜末
所需调料
盐;鸡精;
木耳鱼丸的做法
第 1 步
1.这道菜其实很简单,都是买现成材料,谁都会做的。丸子就不用洗了,都是干净的。木耳用水泡发,然后去蒂切一刀。
第 2 步
2.锅中一些底油,油热放点姜沫,倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子,和肉丸子。
第 3 步
3.不要翻炒,加大半碗水,加些盐盖锅盖,烧开。
第 4 步
4.大概烧个3分钟,稍微留一点汤,不要全烧干了,少加点鸡精,加点葱花就可以起锅了。
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