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玫瑰红枣紫米粥
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菜品特色
紫米含有赖氨酸、维生素、蛋白质以及铁、锌、钙等多种微量元素，有补血益气、温暖脾胃的功效。菜品禁忌
所需食材
紫米(80克)；大米(80克)；红枣(5颗)；玫瑰花（干）(8朵)；红糖(适量)所需调料
玫瑰红枣紫米粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：紫米80克、大米80克、红枣5颗、玫瑰花（干）8朵、红糖适量 - 第 2 步
2.将紫米和白米混合，用清水浸泡约30分钟，淘洗好后，沥干水分，备用。 - 第 3 步
3.将红枣放入清水中泡软，去核，切成小块。将紫米、大米放入锅中，放入红枣块，倒入适量的清水。 - 第 4 步
4.大火煮开之后，换成小火焖煮。 - 第 5 步
5.玫瑰花干用清水略微清洗，然后掰碎。 - 第 6 步
6.将紫米、大米熬煮成软糯的米粥，然后调入红糖。 - 第 7 步
7.撒入玫瑰花干。 - 第 8 步
8.再略微煮一会儿即可。
该菜品最后更新于：2026-09-27
