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红豆白菜汤
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菜品特色
白菜和红豆均有排水、利尿、消肿的功效，对于孕中后期及产后水肿有一定的缓和作用。菜品禁忌
所需食材
大白菜(150克)；红豆(50克)；排骨(100克)；盐(1/2茶匙)所需调料
红豆白菜汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：红豆50克、大白菜150克、猪骨100克、盐1/2茶匙 - 第 2 步
2.将红豆放入清水中，浸泡1个晚上的时间。 - 第 3 步
3.大白菜洗干净，掰成菜叶。 - 第 4 步
4.猪骨洗干净，斩成块，起一锅，放入清水，倒入猪骨，大火煮开后，在煮1-2分钟去掉血水。将焯烫好的猪骨捞出，用清水冲掉浮沫。 - 第 5 步
5.另起一汤锅，放入猪骨，加入红豆和白菜叶子。用大火煮开之后，换成小火，熬煮到红豆和白菜软烂。 - 第 6 步
6.最后调入盐，再煮一会儿。 - 第 7 步
7.将煮好的红豆白菜汤盛入碗中即可。
该菜品最后更新于：2026-06-18
