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鱼板乌冬面
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菜品特色
这道鱼板乌冬面口味十分清淡，有鸡蛋、鱼蛋、蟹柳、香菇等丰富的食材，一碗面美味可口，也能同时摄取多种食材。多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效，经常食用乌冬能为产后妈咪补充所需营养。菜品禁忌
所需食材
乌冬面(100克)；鱼丸(5颗)；青菜(2棵)；香菇(5个)；胡萝卜(1/3根)；紫菜(适量)；蟹柳(3根)；水(600毫升)；鸡蛋(2个)所需调料
鱼板乌冬面的做法
1、乌冬面煮的时间具体看外包装上的说明，一般煮两三分钟。 2、煮鸡蛋要冷水放蛋，然后小火煮，温泉蛋是泡在一定温度的水里浸泡熟的，大概七八分钟。- 第 1 步
1.准备食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜（干）适量、蟹柳适量、水3杯。 - 第 2 步
2.将青菜、胡萝卜、香菇洗净，改刀。 - 第 3 步
3.锅中放水同鱼丸一起煮。 - 第 4 步
4.水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。 - 第 5 步
5.最后等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。 - 第 6 步
6.再稍煮一下即可关火。
该菜品最后更新于：2026-08-02
