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黑豆粥

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分类：粥儿童功效：补肾;调经;缺铁性; 难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

黑豆中的维生素E、钙和铁含量都很丰富，对保护骨骼健康，预防和改善缺铁性贫血都有重要作用。

菜品禁忌

所需食材

黑豆(40克)；大米(3/4量米杯)；水(6量米杯)

所需调料

黑豆粥的做法

第 1 步1.准备食材：黑豆40克、白米3/4量米杯、水6量米杯
第 2 步2.将黑豆洗干净，用清水浸泡1个小时。
第 3 步3.黑豆放入蒸锅中，隔水蒸熟，捞出纳凉备用。
第 4 步4.白米用清水浸泡30分钟。
第 5 步5.泡好的白米放入锅中，加水大火煮沸再换成小火熬成粥。
第 6 步6.最后加入黑豆在滚煮一下即可。

该菜品最后更新于：2026-05-18

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