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香浓鲜奶炖蛋
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菜品特色
鸡蛋是高品质蛋白的良好来源，帮助人体生长；鸡蛋也含有维生素B，有助于神经系统发育，降低影响人体大脑和脊髓发育的出生缺陷。菜品禁忌
所需食材
鲜奶(100毫升)；淡忌廉(100毫升)；蛋黄(2个)；糖(15克)；天然香草香油(1茶匙)所需调料
香浓鲜奶炖蛋的做法
- 第 1 步
1.准备食材：鲜奶100毫升，淡忌廉100毫升，蛋黄2个，糖15克，天然香草香油1茶匙，自选鲜果适量。 - 第 2 步
2.烤箱预热至160度约15分钟，将忌廉、鲜奶放入锅内煮热。 - 第 3 步
3.蛋黄和糖搅拌拌匀。 - 第 4 步
4.边拌边加入热奶。 - 第 5 步
5.加入香草香油拌匀。把蛋液过筛一次。 - 第 6 步
6.蛋糊分盛杯中，坐水焗约20-30分钟至凝固，即可趁热或待凉后伴鲜果享用。
该菜品最后更新于：2026-08-13
