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清炒黄瓜虾仁
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菜品特色
黄瓜水分多、清甜可口，搭配鲜美虾仁一起翻炒，荤素搭配，营养更丰富。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(1根)；虾(100克)；盐(1茶匙)；大蒜(2瓣)；食用油(1/2汤匙)所需调料
清炒黄瓜虾仁的做法
- 第 1 步
1.准备食材：黄瓜1根、虾100克、食用油1/2汤匙、盐1茶匙、大蒜2瓣 - 第 2 步
2.黄瓜洗干净，去皮，切成小块，大蒜去皮，切片。 - 第 3 步
3.虾去掉虾头、虾壳和虾线，洗干净。 - 第 4 步
4.热油锅，放入蒜片，煸炒出香味。 - 第 5 步5.放入黄瓜，翻炒至断生，然后放入虾，翻炒约4分钟。
- 第 6 步
6.等到虾完全变成红色，调入盐，再拌炒均匀。 - 第 7 步
7.将炒好的黄瓜虾仁装入盘中即可。
该菜品最后更新于：2026-06-21
