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酸枣桂圆粥
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菜品特色
酸枣桂圆粥有补肝、安神的功效，对体虚多汗、睡眠不佳的情况有所缓解。菜品禁忌
所需食材
粳米(60克)；酸枣(15克)；糯米(40克)；桂圆(20克)；莲子(15克)所需调料
酸枣桂圆粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：粳米60克、糯米40克、桂圆20克、酸枣15克、莲子15克 - 第 2 步
2.将粳米和糯米淘洗2-3次之后，放入清水中浸泡1个小时。 - 第 3 步
3.莲子浸泡后，去掉莲子心，然后洗干净。 - 第 4 步
4.酸枣去掉枣核，切成小块。 - 第 5 步
5.将浸泡好的粳米和糯米倒入锅中，加入莲子，倒入适量的清水，用大火煮开。 - 第 6 步
6.换成小火，加入桂圆和酸枣。 - 第 7 步
7.将米粥熬煮至米粒完全开花即可。
该菜品最后更新于：2026-08-21
