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只属于你（紫薯芋泥）

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分类：凉菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

纪念属于我和你的厦门小心情

菜品禁忌

所需食材

紫薯(200g*1个)；芋头(100g)；牛奶(适量)；蓝莓酱(少许)

所需调料

只属于你（紫薯芋泥）的做法

第 1 步1.蒸熟的紫薯和芋头按2：1的比例放在碗里，用勺子碾压成泥。在碾压过程中要酌情加入牛奶，加牛奶不仅可以增加水分方便碾压，还能增加这份甜点的奶鲜味。
第 2 步2.戴上厨房用的一次性透明手套，放一勺在手心，轻轻团成球状摆在盘子上，最后淋上蓝莓酱点缀就能吃了。

该菜品最后更新于：2026-05-16

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