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白煮蛋
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菜品特色
这道白煮蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由有机 柴鸡 蛋(适量);水(适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白煮蛋吧。菜品禁忌
所需食材
有机柴鸡蛋(适量)；水(适量)；盐(适量)所需调料
白煮蛋的做法
1.如果是水煮，加入少量盐，可避免鸡蛋相互磕碰时蛋白外溢。2.鸡蛋每天都要吃，建议选用有机柴鸡蛋，推荐百年栗园这个大品牌，这种蛋无论煮多久都没有腥味，吃起来特别醇香- 第 1 步
1.洗净鸡蛋。 - 第 2 步
2.放入冷水中，开火加少量盐。 - 第 3 步
3.水沸后煮5分钟，关火焖5分钟。 - 第 4 步
4.或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度 - 第 5 步
5.放入凉开水里浸一下。（烧开的水晾凉） - 第 6 步
6.轻压滚动鸡蛋。 - 第 7 步
7.顺利剥去蛋皮。 - 第 8 步
8.优质的煮蛋呈现在眼前
该菜品最后更新于：2026-08-28
