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排骨南瓜煲
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菜品特色
老婆儿子都爱吃的美味！！营养ing菜品禁忌
所需食材
南瓜(600克)；肉排(500克)；八角(一颗)；骨汤(适量)；味极鲜酱油(适量)；蚝油(适量)；姜片(适量)；葱所需调料
排骨南瓜煲的做法
1肉排最好选用排骨，我这里用的是脊骨。2南瓜最好不要切皮，这样煮出来 才不易烂。- 第 1 步
1.肉排洗净后入沸水焯烫后，待除去血水后，重新入锅加水，八角，葱，姜，精盐，鸡精，小火煮至汤色变白后关火取出待用。 - 第 2 步
2.南瓜洗净后 ，切成菱形块待用。（不要去皮哦） - 第 3 步
3.锅入色拉油 放入姜片爆香 ，加入排骨，南瓜大火翻炒，加蚝油，美味鲜酱油，后加入肉汤改中火煲制。 - 第 4 步
4.煮至汤汁收干后，关火。 - 第 5 步
5.令起锅 ，放适量色拉油，烧热后倒在切好的葱花上，即可。 - 第 6 步
6.撰写制作步骤
该菜品最后更新于：2026-07-11
