蓝雅美食网移动版
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
甜点饮品
面包糕点
美食分类
首页
>
大理生皮
1.89W
0.79K
分类:
荤菜
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道大理生皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪皮 (300克);生肉(适量);炖梅(适量); 辣椒 (适量); 花椒 (适量); 胡椒 (适量); 生姜 (适量); 蒜泥 (适量);细葱(适量);芫荽(适量); 酱油 (适量); 芝麻 (适量); 花生 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大理生皮吧。
菜品禁忌
所需食材
猪皮
(300克);生肉(适量);炖梅(适量);
辣椒
(适量);
花椒
(适量);
胡椒
(适量);
生姜
(适量);
蒜泥
(适量);细葱(适量);芫荽(适量);
酱油
(适量);
芝麻
(适量);
花生
(适量)
所需调料
大理生皮的做法
第 1 步
1.将皮揭下切成快,将要吃的部位肉切细但不切碎,就着蘸水吃
第 2 步
2.大理生皮最重要的就是蘸水,把炖梅、辣椒、花椒、胡椒、生姜、蒜泥、细葱、芫荽、酱油、芝麻、花生等佐料混合,调制成蘸水即可
该菜品最后更新于:2026-10-07
相关菜品
素排骨
豆豉辣椒小鱼仔
蒸鱼糕
蚂蚁上树
四川泡菜
肉末蒸茄子
黄瓜雪梨苦瓜汁
番茄鸡肉藕丁
美食推荐
黑椒牛柳
黑椒鸡腿煲
春笋红烧肉
小炒杏鲍菇
茶树菇排骨汤
香椿鲈鱼片
大对虾的创意做法
鱼
苦瓜煎蛋
皮蛋瘦肉粥
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
海鲜香锅
炖蛋
文蛤豆腐汤
客家小吃
炒米饭
聚会
滋养靓汤
芒果汁
靓汤
炒鱼面
重庆辣子鸡
滋润汤水
老人餐
花胶煲鸡汤
国庆
小吃
鲫鱼汤
电烤箱
爆炒鱿鱼
饼