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老虎菜
1.73W
0.89K
分类：
凉菜
拌饭
午餐
功效：
难度：简单
烹饪时间：10-30分钟
菜品特色
炎炎夏日，这道清爽的拌老虎菜，无论是下酒还是拌饭，都很适宜哦！关键是超简单啊，不用大热天围着热锅挥铲子啊～
菜品禁忌
所需食材
尖椒
；
白菜
；
香菜
；
花生
米；
豆瓣酱
（黄酱）；
味精
所需调料
老虎菜的做法
尖椒可用青椒代替，爱吃辣的可不去辣椒筋。豆瓣酱嘛，就是东北的那种黄豆酱。花生最后放是为了保证香脆的口感。
第 1 步
1.一：准备材料。花生米小火炒熟晾凉。白菜，尖椒，香菜洗净切丁。
第 2 步
2.二：加入豆瓣酱，少许味精，拌匀。上桌前加入花生米，再次拌匀即可。
该菜品最后更新于：2026-07-16
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