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鲜淮山栗子糖水
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菜品特色
淮山，板栗子大量上市，用这两种食材做一款糖水，既健脾养胃又益气补肾。此糖水特点是，淮山和栗子肉粉糯香甜，糖水甜而不腻。菜品禁忌
所需食材
鲜淮山(150克)；栗子肉(200克)；桂圆肉(5克)；红糖片(100克)所需调料
鲜淮山栗子糖水的做法
淮山虽健脾养胃，但—次不宜吃的太多，以免胃胀，栗子较难消化，更不宜过量食用，这点应记住。- 第 1 步
1.备好淮山药 - 第 2 步
2.备好栗子肉 - 第 3 步
3.锅烧沸水放入削过皮切成圆圈块的淮山焯煮1分钟捞出过凉水待用。 - 第 4 步
4.锅注入清水煮开放入栗子肉煮约3一5分钟捞起趁热去掉有毛那层好衣。 - 第 5 步
5.取一养生煲注适量清水烧开，放入淮山和栗子，大火烧滚中小火煲20分钟。 - 第 6 步
6.20分钟后放入桂圆肉再煲20分钟，最后加入红糖片煮溶即可。 - 第 7 步
7.鲜淮山栗子糖水盛碗享用 - 第 8 步
8.成品图 - 第 9 步
9.成品图 - 第 10 步
10.成品图
该菜品最后更新于：2026-06-02
