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红糖姜枣膏
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菜品特色
红糖姜枣膏具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜。红糖姜枣膏利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可长期饮用，美容养生。请尽量在早上、中午之前喝红糖姜母膏，晚上不要喝，晚上身体要收敛，而姜是升阳之物，因此早上喝是最好的。菜品禁忌
所需食材
红糖(500g)；姜(500g)；红枣(500g)所需调料
红糖姜枣膏的做法
1、因为用的小黄姜，这个比例的姜味很浓郁，如果受不了的可以适当减少姜的分量。2、吃的时候用干净无油的勺子挖两勺冲水喝，每天在中午之前喝。
- 第 1 步
1.若羌红枣洗净，放酵素泡15分钟。 - 第 2 步
2.小黄姜用小刷子刷掉泥土，放酵素泡15分钟。 - 第 3 步
3.小黄姜切块，放入原汁机榨姜汁，备用。 - 第 4 步
4.红枣去壳。我用的红糖是块状的，所以我在去壳的同时熬红糖水，红糖完全融化后关火。去壳的红枣放进果汁机，加适量红糖水把红枣搅碎备用。 - 第 5 步
5.熬煮这一步我用了面包机的果酱功能，把姜汁、红枣酱和剩余的红糖水放入面包桶，开始果酱功能，熬了两次。入果两次之后感觉还不够浓，可以再增加果酱功能的次数，直到熬出膏状，趁热装瓶。
该菜品最后更新于：2026-05-18
