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家常烧排骨

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

#最喜欢的家常菜#

菜品禁忌

所需食材

排骨；葱切段；蒜拍碎；姜切片；八角(两个)；料酒；生抽；老抽；盐，糖；青椒切片

所需调料

家常烧排骨的做法

第 1 步1.排骨放沸水里加料酒煮五分钟，拿出来凉水冲洗干净
第 2 步2.起锅，油烧热，爆香葱姜蒜，倒入排骨加料酒，生抽，老抽，糖，翻炒上色
第 3 步3.加没过排骨的水，放八角，大火烧开，关小火，炖半个小时左右
第 4 步4.汤汁收浓后放青椒，加盐调味

该菜品最后更新于：2026-07-18

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