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凉拌藕

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分类：凉拌夏天功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

夏天特别喜欢吃凉拌菜，今天尝试一下拌藕

菜品禁忌

所需食材

白莲藕(1节)；蒜(适量)；味达美，辣椒油，鸡精，盐，麻油，米醋，白糖(适量)

所需调料

凉拌藕的做法

第 1 步1.白莲藕去皮切片
第 2 步2.蒜适量切成蒜末
第 3 步3.水烧开，入藕煮1-2分钟，放点白醋防止藕变色
第 4 步4.藕捞出放入凉水浸泡
第 5 步5.米醋，味达美，辣椒油，蒜末，鸡精，白糖，盐根据各人口味放适量，滴几滴麻油，搅拌均匀，
第 6 步6.装盘，开吃，啊，张嘴

该菜品最后更新于：2026-07-09

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