营养咖喱饭

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分类：懒人菜咖喱饭咖喱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

日本人几乎人人都会做咖喱饭可每个人做的味道也不一样，我从一个日本朋友那学来的咖喱饭做法,非常好吃，而且南瓜的营养满点啊真是好吃又营养

牛肉(150g)；洋葱(大2个)；胡萝卜(1个)；南瓜(二分之一个)；土豆(大2个)；红色辣椒(1个)；色拉油(适量)；咖喱块(半盒)

咖喱块我用的是日本的S&B的中辛的，放到锅里就融化了，做出的咖喱粘稠好吃。

第 1 步1.先把牛肉用水泡30分钟，泡出血腥味，然后撒花椒粉、酱油腌20分钟，土豆、胡萝卜、南瓜去皮切块，洋葱切块，红辣椒切丝
第 2 步2.锅里到色拉油加热，放少量的洋葱炒香，然后放牛肉，炒变色，依次放入其他蔬菜，不停的翻炒，炒大概5分钟，加水1000毫升左右煮15分钟，土豆和南瓜变软。
第 3 步3.关火加入块状咖喱再用中火煮这时要不停的搅拌，以免糊锅。
第 4 步4.大概搅拌8分钟，关火，再搅拌5分钟，营养满点的咖喱就做好啦。
第 5 步5.盛上米饭，简单营养又省钱的咖喱饭就做好啦。

该菜品最后更新于：2026-07-14