清炖薄荷鸡
1.7W
0.82K
分类：荤菜 清炖 午餐
功效：
难度：简单
烹饪时间：10-30分钟
菜品特色
小时候每到薄荷的季节，院子里啊姨们都会炖只薄荷鸡给家里的孩子吃。当然我妈也不例外！
菜品禁忌
所需食材
仔鸡(一只)；薄荷(50g—100克)；盐(少许)
所需调料
清炖薄荷鸡的做法
薄荷味辛，性凉。具有疏风散热，清头目，利咽喉，解郁的功效。
- 第 1 步
1.用盐给鸡身上抹均匀，再将洗干净的薄荷一些塞进鸡的肚子里，其余放在外面，炖盅内不用放水，放入锅炖90分钟即可
该菜品最后更新于：2026-05-31
美食推荐
分类推荐
推荐标签
