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蔬菜肉丸

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分类：家常菜式宝宝丸子蔬菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

适合不爱吃菜的宝宝和年龄较大的老年人

菜品禁忌

所需食材

猪里脊；菠菜；蟹味菇；胡萝卜；面粉；蚝油；橄榄油；白糖

所需调料

蔬菜肉丸的做法

第 1 步1.猪里脊纯手工剁成泥，菠菜和蟹味菇焯水时加几滴橄榄油保护维生素少流失，焯熟后剁碎备用，肉泥用白糖料酒和蚝油腌制一小时，把几种原料混合即可
第 2 步2.胡萝卜切片垫在丸子下面，锅开蒸20分钟即可
第 3 步3.多蒸一些胡萝卜熟了撵成泥，放盐和蚝油炒个胡萝卜泥放丸子上就可以吃了

该菜品最后更新于：2026-10-13

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