首页 >
酥皮奶油鲍鱼浓汤
1.26W 0.93K
菜品特色
这道酥皮奶油鲍鱼浓汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜 鲍鱼 (1只);蔬菜丁(60克); 香菇 (1朵); 口蘑 (2个); 黄油 (10克);三花淡奶(100ML);盐(3/4小勺); 胡椒 ; 香草 碎;飞饼皮(1张); 蛋液 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酥皮奶油鲍鱼浓汤吧。菜品禁忌
所需食材
鲜鲍鱼(1只)；蔬菜丁(60克)；香菇(1朵)；口蘑(2个)；黄油(10克)；三花淡奶(100ML)；盐(3/4小勺)；胡椒；香草碎；飞饼皮(1张)；蛋液所需调料
酥皮奶油鲍鱼浓汤的做法
鲍鱼的鲜美，奶油的浓醇，还有香草、蔬菜与菌菇的复合香味，这样的诱惑，谁能抗拒？一个人的时候，更要对自己好一点，更要懂得宠爱自己，所以不要怕麻烦，尽力发挥自己的劳动创造力，让一个人的生活过得更精彩些吧！
- 第 1 步
1.用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈，撬开；
- 第 2 步
2.将鲍鱼肉取出，去掉内脏；
- 第 3 步
3.用牙刷在水龙头下刷洗干净，主要是清洗边缝；
- 第 4 步
4.分切成小丁；
- 第 5 步
5.蔬菜丁适量，香菇口蘑切同样大小的丁；
- 第 6 步
6.锅中下入黄油煎至溶化；
- 第 7 步
7.下入鲍鱼煎1分钟；
- 第 8 步
8.再下入蔬菜丁和蘑菇丁；
- 第 9 步
9.三花淡奶一罐；
- 第 10 步
10.将100ML淡奶倒入锅中；
- 第 11 步
11.加入盐、胡椒、香草碎调味；
- 第 12 步
12.小火煮浓稠时关火，转入焗盅中；
- 第 13 步
13.飞饼皮两面抹上干淀粉，室温解冻；
- 第 14 步
14.表面刷上适量蛋液；
- 第 15 步
15.将饼皮盖在焗盅表面，用手按压包紧边缘；
- 第 16 步
16.烤箱预热，180度，上下火，放入中层，烤20分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-05-23
